ECUADOR 70% MINI

Florale Tiefe aus Ecuador. Die Ecuador 70 % Mini vereint die vielschichtige Aromatik ecuadorianischen Edelkakaos in einem kleinen Genussformat.

Dunkle Edelkakao-Schokolade aus Ecuador mit 70 % Kakao

Am Gaumen zeigt sich zunächst der kräftige Kakao, bevor sich blumige Nuancen öffnen und nach und nach feine Beerennoten hervortreten. Die Fruchtigkeit setzt einen lebendigen Akzent zur dunklen Kakaointensität und bleibt gemeinsam mit den floralen Anklängen lange präsent. Der anhaltende Abgang gibt der Ecuador 70 % Ruhe und Tiefe. Das kleine Mini-Format eignet sich zum Probieren, zum Vergleichen oder für einen einzelnen, bewusst genossenen Schokoladenmoment.

Der Edelkakao für diese Schokolade stammt aus Ecuador und ist eng mit dem ›Arriba Nacional‹ verbunden, einem der bekanntesten Edelkakaos der Welt. Seine Geschichte und die Vielfalt der Anbauregionen machen Lust darauf, Ecuador als Kakaoherkunft näher kennenzulernen.

→ Mehr zur Herkunft Ecuador

Für diese dunkle Edelkakao-Schokolade verarbeiten wir Edelkakao aus Ecuador mit einem Anteil von 70 %, damit seine florale Aromatik, die feinen Beerennoten und der lange Abgang besonders schön zur Geltung kommen. Die reine Rezeptur ist von Natur aus vegan, laktosefrei und glutenfrei. So trifft ausgewählter Edelkakao auf langjährige Rausch Schokoladenexpertise.