PERU 60% BUNDLE

Lebendiger Genuss aus Peru. Das Peru 60 % Bundle bietet mehr von einer dunklen Edelkakao-Schokolade, deren Charakter von Frucht und lebendiger Säure geprägt ist.

Dunkle Edelkakao-Schokolade aus Peru mit 60 % Kakao

Auf der Zunge entfalten sich zunächst tropisch-fruchtige Nuancen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Im weiteren Verlauf treten zarte florale Anklänge hervor und geben dem kräftigen Kakao eine überraschende Leichtigkeit. Der langsame Schmelz lässt Frucht, Säure und Kakao lange nachklingen. Mit fünf Tafeln eignet sich das Bundle zum Teilen, zum Verschenken oder als Vorrat für alle Momente, in denen der ausdrucksstarke Charakter der Peru 60 % gefragt ist.

Der Edelkakao für diese Schokolade stammt aus einer ursprünglichen Anbauregion Perus, zwischen Anden und Amazonas. Die dort bewahrten, seltenen Kakaosorten sind für ihre ausgeprägte Fruchtigkeit bekannt und stehen für eine Herkunft, die noch viele Facetten bereithält.

→ Mehr zur Herkunft Peru

Für diese dunkle Edelkakao-Schokolade haben wir uns bewusst für fruchtigen Edelkakao aus Peru entschieden und ihn mit einem Anteil von 60 % verarbeitet, damit seine tropischen, floralen und fein säuerlichen Aromen am schönsten zur Geltung kommen. Die reine Rezeptur ist von Natur aus vegan, laktosefrei und glutenfrei. So trifft ausgewählter Edelkakao auf langjährige Rausch Schokoladenexpertise.