PERU 60% MINI

Lebendiger Genuss aus Peru. Die Peru 60 % Mini vereint die lebendige Aromatik peruanischen Edelkakaos in einem kleinen Format.

Dunkle Edelkakao-Schokolade aus Peru mit 60 % Kakao

Auf der Zunge entfalten sich zunächst tropisch-fruchtige Nuancen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Im weiteren Verlauf treten zarte florale Anklänge hervor und geben dem kräftigen Kakao eine überraschende Leichtigkeit. Der langsame Schmelz lässt Frucht, Säure und Kakao lange nachklingen. Das kleine Mini-Format eignet sich zum Probieren, zum Vergleichen oder als fein portionierter Genuss für zwischendurch.

Der Edelkakao für diese Schokolade wächst in Peru, wo die Anden in die üppige Landschaft des Amazonas übergehen. In dieser abgeschiedenen Region werden seltene Kakaosorten bewahrt, deren ausgeprägte Fruchtigkeit den Charakter der Peru 60 % prägt.

→ Mehr zur Herkunft Peru

Für diese dunkle Edelkakao-Schokolade haben wir uns bewusst für fruchtigen Edelkakao aus Peru entschieden und ihn mit einem Anteil von 60 % verarbeitet, damit seine tropischen, floralen und fein säuerlichen Aromen am schönsten zur Geltung kommen. Die reine Rezeptur ist von Natur aus vegan, laktosefrei und glutenfrei. So trifft ausgewählter Edelkakao auf langjährige Rausch Schokoladenexpertise.