Kakaonibs - Uganda - schokoladige, Kakaobohnen, bei niedriger Temperatur geröstet

Die Kakaobohnen stammen von Buvuma Island in Uganda, wo Charles mittlerweile 240 Hektar Wald aufgeforstet hat - dort befinden sich um die 400 verschiedenen Pflanzenarten, dazwischen Kakaobäume und Vanille. Eine der biodiversesten Farmen, die wir je gesehen haben. Charles setzt auch biologische, natürliche Verfahren und unterstützt die lokale Community vor Ort. 

Die Kakaobohnen werden schonend bei niedriger Temperatur in unserer Manufaktur geröstet. Wir möchten so viele Nährstoffe, wie möglich, erhalten, während wir die Bohnen außen desinfizieren.

Du kannst die Schale vor dem Verzehr entfernen, indem du die Bohne zwischen den Fingern zerreibst.