Karamellisierte Kakaobohnen mit Tonka

Die Kakaobohnen stammen von Buvuma Island in Uganda, wo Charles mittlerweile 240 Hektar Wald aufgeforstet hat - dort befinden sich um die 400 verschiedenen Pflanzenarten, dazwischen Kakaobäume und Vanille. Eine der biodiversesten Farmen, die wir je gesehen haben. Charles setzt auch biologische, natürliche Verfahren und unterstützt die lokale Community vor Ort. 

Wir überziehen die Kakaobohnen mit einer knusprigen Schicht aus Rohrzucker und Tonkabohne - der perfekte Snack für unterwegs!